Какую купить соковыжималку для овощей и фруктов

Автор: | 25.07.2018

Как выбрать соковыжималку для дома

Разнообразие видов

Выбрать хорошую соковыжималку для дома – дело несложное. Особенно если четко понимать, какую цель вы преследуете. Хотите каждый день поить ребенка свежим соком из абрикоса, яблочка и персика из сада? Или вам нужен прибор-помощник для сезонной «борьбы с урожаем»? А может, вы из тех счастливчиков, которым круглый год доступны свежие апельсины, мандарины и прочие цитрусовые?

В зависимости от того, как вы планируете использовать соковыжималку у себя дома, и стоит выбрать подходящую модель. По назначению и способу работы их делят на 4 типа.

Соковыжималка для цитрусовых

Как правило, это небольшие маломощные приборы, которые способны справиться только с апельсинами, грейпфрутами, лимонами и другими цитрусовыми. Они очень простые в использовании, удобные и недорогие. Могут быть механическими (в виде пресса) и электрическими (в виде небольшого кувшинчика с моторчиком). Идеально подходят для небольших порций свежего сока.

Центробежные соковыжималки

Это, пожалуй, самая многочисленная «армия» подобных приборов. Подходят как для твердых овощей, так и для сочных фруктов, из-за чего их также называют универсальными. Работают по простейшему алгоритму: дробят фрукт или овощ на мелкие кусочки, а затем пропускают его через мелкое сито. Правда, перед тем как выбрать соковыжималку для дома, учтите, что с большими объемами такие модели справляются плохо, так как периодически требуют остановки и отдыха. Подходят для пользования всей семьей. Делятся на два основных вида:








  • С круглым сепаратором – в этих приборах весь использованный жмых остается внутри, поэтому уже после 2-3 стаканов такой электроприбор нужно разбирать и мыть. Зато КПД у них, как правило, выше, т. е. сока можно получить немного больше. Идеальный вариант для приготовления сока ребенку.
  • С сепаратором в виде конуса – такая помощница самостоятельно удаляет жмых в специальный контейнер (некоторые хозяйки вместо него подставляют пакет, который можно просто выкинуть после использования). Сока получается немного меньше, зато пользоваться такими моделями гораздо удобнее. Если ваша семья состоит из 4 и более человек, лучше выбрать именно такой аппарат для дома.

приготовление сока

Это те же центробежные приборы, только со специальными насадками для цитрусовых. Встречаются редко и обычно стоят столько, что иногда проще обзавестись двумя разными моделями и использовать их дома по мере необходимости.

Шнековые соковыжималки

Многим с детства знакомы именно эти модели. Такой аппарат работает, как мясорубка: фрукты или ягоды подаются в специальный отсек и перемалываются. При этом сок течет в одну емкость, а ненужный жмых отправляется в другую. Могут быть ручными и автоматическими.

У них самый высокий процент получения сока, но и работать с ними гораздо дольше и сложнее.

Зато они прекрасно справляются с большими объемами, поэтому именно их лучше выбрать для ежегодной «борьбы с урожаем». Шнековая соковыжималка поможет сделать дома прекрасные заготовки на зиму, которые будут радовать всех домочадцев.

шнековая соковыжималка

Как выбрать соковыжималку

Если вы уже определили, какая соковыжималка подходит для вашего дома, пора подумать и про покупку. Для того чтобы она прослужила долго и приносила максимальную пользу, нужно учесть всего несколько важных моментов. Давайте определим, как правильно выбрать соковыжималку.








Возможность переключения скоростей

Покупая универсальную соковыжималку, посмотрите на количество ее скоростей. Желательно, чтобы у нее их было не меньше двух, так как это позволит получить больше сока из разных овощей и фруктов. Обычно на быстрой скорости лучше давить твердые продукты, а на медленной – мягкие. Впрочем, больше трех или четырех скоростей – это уже лишнее.

Максимальная скорость разгона

Для быстрого получения сока достаточно выбрать центробежную соковыжималку со скоростью 8-10 тыс. оборотов в минуту. Более низкие скорости заставляют ее дольше работать (и потреблять больше электроэнергии), а чересчур высокие лишь незначительно увеличивают КПД и при этом опять же тянут «лишнее» электричество. У шнековых приборов или аппаратов для цитрусовых небольшие скорости.

ручная соковыжималка для цитрусовых

Потребляемая мощность

У автоматических «давилок» для цитрусовых она небольшая (в среднем 30 Вт), но ее достаточно, чтобы справиться с сочным апельсином или лимоном. А вот универсальную соковыжималку стоит выбрать только в тогда, когда она обладает мощностью в 700-1000 Вт.

Материалы, из которых изготовлен электроприбор

Все детали должны быть качественными и достаточно прочными. К примеру, ситечко в хороших моделях центробежных приборов изготавливается из нержавеющей стали. В шнековых из той же нержавеющей стали должно быть сито-сепаратор. Весь пластик должен быть прочным и предназначенным для пищевых продуктов.

Всё это немаловажные вещи, которые определяют долговечность работы прибора. Но есть и другие особенности, к которым стоит присмотреться.

Даже самый мощный и крепкий электроприбор будет пылиться на антресолях, если он неудобен в эксплуатации.

Мы подскажем, как правильно выбрать соковыжималку, чтобы она была не только лишь надежной, но и удобной.

Какая соковыжималка вам подходит?

Ответьте на несколько вопросов и вы узнаете, какой тип соковыжималки подходит вам больше всего.

Важные мелочи при выборе соковыжималки

Любой соковыжималкой приятно пользоваться, если у неё есть такие важные мелочи:

  • Съемный контейнер для сбора жмыха. Если выбрать соковыжималку, которую не нужно разбирать и чистить во время работы, ей будет очень удобно пользоваться дома.
  • Широкий диаметр загрузочного отверстия. В идеале – около 9 см. Тогда сюда можно класть целые овощи и фрукты.
  • Безопасный режим – соковыжималка не включается, если ее собрали неправильно.
  • Система «капля стоп» — после выключения прибора нужно поднять или повернуть носик, и тогда последние капли сока не попадут на стол.
  • Толкатель для продуктов, который идеально подходит для загрузочной горловины. Иногда его также используют в качестве мерного стакана.
  • Сепаратор для отделения пены. Очень удобно, так как готовый продукт не нужно дополнительно процеживать.
  • Прорезиненные ножки для устойчивости.

Видео: рекомендации по выбору соковыжималки

Сравнение соковыжималок

Если вам все еще не понятно, какую соковыжималку для дома стоит выбрать именно вам, посмотрите нашу сравнительную таблицу для разных видов:

Параметры Для цитрусовых Центробежная Шнековая
С круглым сепаратором С коническим сепаратором
Скорость работы Ручные работают медленно. Автоматические работают довольно быстро. Работает очень быстро, но через 2-3 стакана сока нужно разбирать и чистить от жмыха. Работает очень быстро, прерывать работу не нужно. Время от времени нужно высыпать жмых из съемного контейнера. Работает не так быстро, как центробежная.
Для каких продуктов подходит Только для цитрусовых Для самых разных овощей, фруктов и ягод. Иногда возникают сложности с чересчур мягкими продуктами (например, бананами или персиками), которые могут превратиться в пюре. Для самых разных овощей, фруктов и ягод. Иногда возникают сложности с чересчур мягкими продуктами (например, бананами или персиками), которые могут превратиться в пюре. Лучше подходит для мягких фруктов и ягод. С твердыми тоже справляется, но немного хуже, чем центробежная.
Способность перерабатывать большие объемы Лучше подходит для небольших объемов. Нуждается в отдыхе каждые 5-6 минут. Нуждается в отдыхе каждые 5-6 минут. Может очень долго работать без перерыва, делая заготовки на зиму.
Удобство использования Все детали можно вымыть за пару минут. При больших объемах нужно прерывать работу, чтобы разобрать и помыть прибор. После окончания нужно снова разобрать и все вымыть. В процессе работы можно просто высыпать жмых из съемного контейнера. После использования нужно разобрать и вымыть. Очень много разных деталей, каждую из которых нужно вымыть и высушить после использования.
Производительность 2-3 стакана 2-3 стакана (нужно выключать и чистить) 4-6 стаканов (нужно выключить и дать отдохнуть) Много. Подходит для заготовок.
Для кого подходит Для ценителей свежего сока из цитрусовых. Для семьи из двух или трех человек. Для семьи из четырех и более человек. Для любителей закрывать соки на зиму.

Как выбрать соковыжималку для цитрусовых

Цитрусовая соковыжималка чрезвычайно проста в эксплуатации, быстро разбирается и собирается, легко очищается. Но за всем этим кроется одна деталь – количество сока, который можно отжать за один прием, ограничено несколькими стаканами. Специальные чаши для фрешей в таких устройствах часто имеют объем, не превышающий 1,2 литра. Связано это с тем, что сок их апельсинов или лимонов, грейпфрутов портится очень быстро, его надо выпивать в первые 10 минут после приготовления.

Для апельсиновПри выборе той или иной модели следует сразу определиться с желаемой производительностью. От этого параметра зависит тип устройства и его цена. Если планируется отжимать по одному-два стакана сока в день, то можно подойдет механическая или ручная соковыжималка для цитрусовых. Для приготовления большего количества фреша в домашних условиях стоит внимательно присмотреться к электрическим моделям.

Регулировать скорость отжима сока можно в электрических разновидностях аппаратов. Чем выше их мощность, тем быстрее будет наполняться стакан. Для удобства в них может быть предусмотрен регулятор скоростей. Если устройство оснащено реверсом, то эффективность отжима значительно увеличится. Степень насыщения напитка мякотью может регулироваться путем изменения размера прорезей на специальной насадке. Важно, чтобы устройство было укомплектовано несколькими конусообразными насадками, чтобы можно было перерабатывать не только крупные плоды, но и мелкие.

После каждого использования соковыжималки, все ее детали надо сразу же промывать чистой водой. В противном случае соковыжималка пресс для цитрусовых будет подвергнута разрушительному воздействию со стороны кислоты от лимонов, апельсинов и других ингредиентов.

Соковыжималка для цитрусовых ручная

Ручные виды соковыжималок являются самыми дешевыми и простыми в эксплуатации. Их недостаток – в низкой производительности и необходимости прилагать физическую силу. Принцип их действия прост – плод разрезается на две половины, укладывается срезом на насадку в форме конуса и рукой придавливается. Причем движения человека должны быть направлены не только на вдавливание половинки апельсина или другого ингредиента в конус, но и на прокручивание его в разные стороны.

Таким способом можно получить не больше стакан сока. Есть и такие разновидности соковыжималок, которые выглядят, как две металлические пластины. Между ними закладывается надрезанный плод или отдельная его долька и с усилием сдавливается. Подобные устройства актуальны при приготовлении заправок для салатов или небольшого количества маринада.

Механическая соковыжималка для цитрусовых

Механические модели соковыжималок представляют собой пресс, который приводится в действие путем нажима на рычаг. Некоторые устройства оснащены не привычным рычагом, а прокручивающейся рукояткой. Доступ к электросети также, как и в случае с ручными аппаратами, не нужен. Но и значительные физические усилия не требуются.

При работе с устройствами подешевле, плоды придется придерживать руками, а в более дорогих есть специальная насадка. Особое внимание следует уделить конусу, на который насаживаются плоды. Он имеет ребристую форму. Чем острее будут края ребер, тем более тщательно будет отжат сок, так как угловатая поверхность буквально выскребет всю сочную мякоть из плодов.

Рычажная соковыжималка для цитрусовых внешне похожа на высокий микроскоп. Она состоит из конуса, чаши и самой ручки. Для приготовления сока необходимо разрезать плод на две части. Некоторые модели требуют предварительной очистки от кожуры и семян. Плод укладывается на конусообразную насадку, накрывается прессом, который приводится в действие одним движением. Одно (максимум два) нажатия, и сок отжат.

Соковыжималки для цитрусовых электрические

Соковыжималки такого типа в своей конструкции имеют один дополнительный элемент – двигатель. От его мощности зависит скорость приготовления напитка и его качество. Средние значение данного показателя колеблется в диапазоне от 20 до 80 Вт. Чем выше он выше, тем быстрее будет продвигаться работа. Но вместе с производительностью увеличивается и уровень шума.

Соковыжималка для граната и цитрусовых с электромотором устроены так, что задача двигателя заключается в приведении в движении конусообразной насадки. Если модель оснащена функцией реверса, то сок будет отжиматься более эффективно. Жидкость и часть мякоти проходит внутрь насадки через небольшие отверстия, дальше фильтруется и стекает в специальную емкость. Есть один важный нюанс – достаточно всего 2-3 плодов, чтобы мелкое ситечко забилось. Поэтому придется достаточно часто его чистить от мякоти, что неудобно при больших объемах переработки.

Цитрусовая соковыжималка электрическая должна быть изготовлена из прочных материалов. Лучше останавливать свой выбор на моделях с металлическими рабочими узлами. Если устройство полностью выполнено из металла, не поддающемуся окислению от контакта с цитрусовыми соками, то оно станет настоящим украшением кухни. Это самый прочный и долговечный тип соковыжималок. Но есть у них серьезный недостаток – большой вес (от 7 кг).

Соковыжималка для цитрусовых профессиональная

профессиональнаяВ барах, ресторанах и кафе чаще всего можно встретить профессиональные соковыжималки, в том числе и для переработки цитрусовых. Они отличатся от моделей, предназначенных для бытового использования, целым рядом особенностей. Во-первых, они более мощные и высокопроизводительные. Для таких устройств не составит проблем отжимать сок литрами.

Во-вторых, соковыжималка профессиональная для цитрусовых обладает внушительными габаритами и весом. Причем размеры аппарата увеличиваются пропорционально мощности. Материалы корпуса и внутренних деталей используются только повышенной прочности, что объясняется необходимостью переработки значительного количества продуктов ежедневно.

Известные бренды цитрусовых соковыжималок

Среди профессиональных устройств большой популярностью пользуется продукция итальянских компаний. В их числе соковыжималка электрическая для цитрусовых бренда Fimar. Скорость работы изделий данной фирмы находится на уровне 1400 оборотов в минуту. Вес некоторых моделей может достигать 10 кг. Из материалов преобладают нержавеющая сталь и алюминиевый сплав.

Бренд Vema предлагает сразу 8 моделей. Их объединяет низкий уровень шума. Часть устройств выполнена из пластиковых деталей, другие сочетают в себе пластик и полированный алюминий, третьи – металлизированный пластик, нержавеющую сталь. Скорость варьируется от 200 до 900 оборотов в минуту, а мощность – от 70 до 450 Вт. Есть модели как с прижимным прессом, так и без него. Высокомощные и тяжелые соковыжималки производит компания Fama. Стоит обратить внимание также на немецкий бренд Bartscher, голландские устройства от компании Hendi и французские аппараты Santos, испанские ZumeX и Zumoval.

механическаяДля дома можно выбрать недорогую соковыжималку, которая по своим техническим характеристикам будет соответствовать личным ожиданиям. Бюджетные варианты есть у торговых марок Vitek, Philips, Moulinex, Braun, Tefal, Gorenje, Bosch. Из механических соковыжималок широкое распространение получили устройства Mascot и Cancan, которые отличаются друг от друга дизайном, материалами и ценой.

Выбирать соковыжималки для переработки цитрусовых с одной стороны проще, чем для других категорий плодов, но с другой стороны ситуация осложняется необходимость рассчитывать тщательно предполагаемые объемы работы и учитывать качество материалов. Особое внимание перед покупкой надо обратить на мощность, размеры и материалы, из которых изготовлены основные детали. Если хочется, чтобы соковыжималка была легкая, то следует отдавать предпочтение пластиковому корпусу, но пластик тоже бывает разным.

Выбираем соковыжималку шнековая или центробежная

Старая добрая центрифуга

Центробежная, центрифужная – это обычная, привычная соковыжималка, в которую закладывают фрукты или овощи через горловину и в которой они попадают в центрифугу, где измельчаются ножами. Под воздействием центробежной силы сок отделяется от волокон, после чего он направляется в кран или специальную емкость, а жмых – в контейнер для отходов.

Центробежная соковыжималка
Центробежная соковыжималка

В зависимости от модели, центробежные соковыжималки могут быть более или менее совершенными. На результат (сколько сока вы получите, как быстро и насколько сухими будут отходы) влияют мощность двигателя и качество фильтров, а также некоторые особенности конструкции. Современные модели почти все производители стараются снабжать широкой (70-75, реже 80 мм) горловиной, в которую помещается целое яблоко. Надо понимать, что формат «целое яблоко» немножко условен: яблоки бывают разные, а вот морковка абсолютно точно отлично «входит и выходит». Но все равно: резать яблоки (груши, свеклу и т.п.) на дольки, куски и кусочки не придется, максимум – на половинки-четвертинки. Многие модели имеют две скорости работы: для твердых и мягких плодов — и систему «капля-стоп», то есть блокировку крана или возможность повернуть его вверх, чтобы оставшиеся капли сока не вытекали.

Увеличенная горловина на целое яблоко
Увеличенная горловина на целое яблоко

Есть ли плюсы?

Основной и очень серьезный плюс – скорость работы. Центробежные соковыжималки незаменимы для обработки большого количества фруктов или овощей: для урожая – самое то! Даже соковыжималки с обычным размером  горловины работают быстрее, чем шнековые.

Второй плюс (впрочем, для кого-то это минус) – чистый сок почти без мякоти. Конечно, при отжиме образуется пена, но ее можно отделить механически при помощи сепаратора (как правило, он встроен в кувшин для сока).

Минусы центробежных соковыжималок

Недостатки, кстати, вовсе не те, на которые опирается реклама шнековых моделей. Вот, говорят, что сок якобы нагревается, а витамин С разрушается – нет, никогда выжатый сок не получается горячим (витамин С разрушается при температуре выше 60 градусов). Что в действительности? При измельчении, например, яблок, когда центрифуга вращается со скоростью несколько тысяч оборотов в минуту, а ножи режут яблоко «в лоскуты», площадь соприкосновения яблока и кислорода увеличивается многократно, и да, происходит окисление, которое разрушает витамин С. Но все это имеет значение для сока, который «выжали и выпили», а при хранении сока в прозрачной бутылке даже на холоде через несколько часов от витамина С мало что останется – вне зависимости от того, какой соковыжималкой выжали сок.

Но есть другие ограничения. Во-первых, у таких моделей чаще, чем у «медленных», плавно включающихся и не таких мощных шнековых, сгорают моторы. Во-вторых, центробежные соковыжималки очень шумные. В-третьих, в них нельзя «жать» все подряд: например, ягоды с косточками, гранаты, зелень, высоковолокнистые и очень твердые и волокнистые продукты. В-четвертых, и тоже в главных – центрифужную соковыжималку трудно мыть: мякоть забивает отверстия фильтра – они очень мелкие. Есть исключения – например, модели от Philips с полированным фильтром, которые, по утверждению производителя, моются без проблем.

Помыть соковыжималку - самое сложное
Помыть соковыжималку — самое сложное

Модный медленный шнек

Когда на российском рынке появились первые корейские шнековые соковыжималки, они позиционировались как чудо-приборы и стоили соответственно – от 35000 рублей (то есть, по тем временам, в районе 1000 долларов). Сейчас шнековые (прессовые) соковыжималки есть у многих производителей и разброс цен на них довольно большой, но в целом, конечно, они стали намного доступнее.

Шнековая соковыжималка
Шнековая соковыжималка

Как это работает?

Принцип действия почти такой же, как у мясорубки. В камеру помещаются плоды, их передавливает вращающийся вал (шнек). Сок сливается через «носик» в ёмкость, а отходы попадают в контейнер. Шнек может быть расположен как горизонтально, так и вертикально, большого значения это не имеет, разве что при вертикальном расположении не так активно приходится пользоваться толкателем.

Шнек и его помощники
Шнек и его помощники

Реальные, а не рекламные плюсы

Первый и основной – отжим сока из любых продуктов. Например, можно отжать сок из клубники, малины, ежевики, граната, винограда с косточками, шпината – и не бояться, что косточки или волокна забьют фильтры: отверстия в них довольно крупные, не тонкая сеточка. Можно отжимать и сок из цитрусовых – если у вас шнековая соковыжималка, то цитрус-пресс покупать необязательно. Можно даже отжимать… орехи, чтобы получить, например, масло из грецких орехов или миндальное молоко. Однако перед покупкой конкретной шнековой соковыжималки неплохо узнать о ней подробности. Бывает, что инструкция к конкретному прибору запрещает отжим сока из какого-то одного продукта – на наш взгляд, это перестраховка, но все же.

Второй – очень хорошее качество отжима сока: жмых почти сухой, что в центробежных соковыжималках редкость.

Третий – сок получается густой и однородный (хотя это уж кто как любит).

Четвертый – шнековые модели тише центрифужных коллег.

Пятый – шнековые модели намного экономичнее: потребляют в разы меньше электричества.

Наконец, последний, шестой и очень важный плюс – после использования их легко мыть: нужно просто заливать в камеру воду, включив прибор (естественно, подставив на другом конце миску для слива грязной воды). После таких «водных процедур» удаляется почти вся грязь, остается только при необходимости прополоснуть детали, ничего не придётся прочищать щетками.

Что неправда?

Любой прибор легче продвигать, если сказать о нем, что он полезен для здоровья. И вот мы уже читаем, что «холодный отжим» в шнековых соковыжималках – правильный, а в обычных – вредный, что в первом случае сохраняется такой-то процент питательных веществ (каких? Нигде не говорится!), а во втором – совсем маленький. Например, 68 и 16. Или 70 и 23. Все цифры берутся «с потолка», никаких официальных результатов независимых исследований найти не удалось.

Минусы шнековых соковыжималок

Это приборы на каждый день, чтобы ежедневно использовать сок в питании и домашней готовке. Для переработки урожая они не подходят – ну, то есть справятся, но оооочень меееедленно. Широкая загрузочная горловина у них встречается редко, а скорость работы ниже, чем у центрифужных, в несколько раз (сравним: скорость вращения центрифуги – 15-30 тысяч оборотов в минуту, шнека – 80-120 оборотов).


 

Какая соковыжималка лучше шнековая или центробежная?

Универсальная и шнековая соковыжималки имеют ряд отличительных характеристики. Какую соковыжималку лучше купить, универсальную или шнековую? В таблице ниже представлено сравнение данных двух видов соковыжималок по основным критериям.

Критерии Центробежные соковыжималки Шнековые соковыжималки
Диапазон перерабатываемых продуктов практически все фрукты и овощи, также цитрусы овощи фрукты, зелень, злаки
Скорость работы высокая менее продуктивная нежели центробежная
Качество отжима выжимает сок хуже шнековой тщательный отжим
Качество сока сок окисляется и теряет часть полезных свойств максимально сохраняет полезные вещества
Уровень шума достаточно шумные низкий уровень шума
Простота в уходе трудоемкие в уходе легко чистятся

Как выбрать лучшую соковыжималку? Основные критерии

Для того чтобы сформировать рейтинг 10 лучших и самых популярных соковыжималок, стоит определиться с критериями отбора. Для этого нужно ответить на несколько вопросов.

Вопрос 1. Соковыжималка какой фирмы лучше?

Компания-производитель – фактор, на который по статистике чаще всего в первую очередь обращают внимание покупатели. Среди самых популярных в России стоит отметить следующих производителей соковыжималок:

  • Philips как признанного лидера в производстве мелкой бытовой техники с огромным выбором продукции и отличными техническими характеристиками,
  • Panasonic – марка, которая уже давно стала символом надёжности,
  • Moulinex, которая очень многих привлекает своими оригинальными дизайнерскими и конструкторскими решениями при неизменно высоком качестве техники,
  • Bosch – бренд, который давно говорит сам о себе во всех без исключения сферах своей работы,
  • Tribest – известный американский бренд с производством в Южной Корее, специализирующийся на изготовлении высококачественной и надёжной техники для здорового питания.

Вопрос 2. Соковыжималку какого типа лучше купить?

  • центробежные соковыжималки отличается высокой производительностью, но в работе с мягкими плодами они отбрасывают слишком влажный жмых;
  • шнековые в последние несколько лет пользуются всё большим спросом, потому что они
    • работают медленнее в сравнении с центробежными, за счёт чего 95% сока из любых фруктов (включая мягкие плоды) успешно отжимается,
    • в качестве компонентов для приготовления сока можно использовать пророщенные зёрна, листовую зелень, чего не позволяют центробежные агрегаты;
  • цитрусовая – самая «узкоспециализированная» машина для тех, кто пьёт соки из цитрусовых очень часто, а другие при этом не особенно жалуют, потому как в обратном случае стоит подумать о приобретении центробежной комбинированной модели со специальной насадкой цитрус-прессом.

Вопрос 3. Соковыжималку какой мощности выбрать?

Мощность – принципиально важный показатель прежде всего для центробежных соковыжималок, так как именно от него напрямую зависит скорость вращения центрифуги, а значит, и качество отжима сока. Всё оборудование этого типа можно условно разделить на модели до 500 Вт, 500-1000 Вт и более 1 кВт. При этом чем выше показатель мощности тем больше производительность техники и сухость отбрасываемого жмыха. Для шнекового оборудования благодаря их технологическим особенностям работы достаточной мощностью для работы является 100-300 Вт, а цитрусовых – от 25 Вт, так как они очень легко «отдают» сок.

Вопрос 4. Какая соковыжималка самая удобная?

Для любой техники очень важно, чтобы в работе и уходе она была достаточно удобна, стала помощником в доме и не доставляла при этом лишних хлопот. Из таких комфортных опций у соковыжималок хотелось бы выделить

  • резервуар для жмыха (чем больше планируется выдавливать сока за раз, тем больший объём желателен);
  • наличие нескольких скоростей для работы центробежных машин;
  • широкий жёлоб для подачи фруктов;
  • съёмный пеносепаратор – насадка, регулирующая количество мякоти в соке за счёт изменения размера прорезей;
  • пеноотсекатель, который позволит получить сразу после отжима прозрачный сок.

Исходя из ответов на эти вопросы, мы и составили наш рейтинг. Для того чтобы выбрать из множества моделей и марок техники лучшие соковыжималки для дома для формирования своего рейтинга, мы проанализировали данные статистики, отзывы покупателей, объективные характеристики техники и их цены. В итоге получились результаты, краткая информация по которым сведена в таблицу.

 

Рейтинг лучших соковыжималок 2017-2018 года по версии «Эксперта Цен» — ТОП-13

Категория Место Наименование Рейтинг Цена
Лучшие центробежные соковыжималки 1 Philips HR1922 10 / 10 13 944
2 Panasonic MJ-DJ01 9.8 / 10 7 803
3 Bosch MES25A0 9.8 / 10 5 765
4 UNIT UCJ-416 9.7 / 10 1 990
Лучшие шнековые соковыжималки 1 Hurom HU-700 10 / 10 32 300
2 Kitfort KT-1104 9.9 / 10 10 650
3 Panasonic MJ-L500STQ 9.8 / 10 11 030
4 Kitfort KT-1101 9.7 / 10 5 590
Лучшая комбинированная соковыжималка 1 Moulinex JU 385 Elea Duo 2 9.8 / 10 6 100
Лучшие соковыжималки для цитрусовых 1 Braun MPZ9 9.8 / 10 2 499
2 Vitesse VS-213 9.7 / 10 2 095
Лучшие горизонтальные шнековые соковыжималки 1 Tribest Solostar 4 10 / 10 28 000
2 Princess 202041 9.7 / 10 11 543

Лучшие центробежные соковыжималки

Philips HR1922

Подробная информация
10 / 10
13 944 р

Лидер в категории лучших центробежных соковыжималок для дома – высококачественная, надёжная и производительная соковыжималка Philips HR1922. С её помощью получение свежего сока будет максимально комфортным и быстрым, а благодаря мощному двигателю (1200 Вт) обработка даже твёрдых фруктов и овощей происходит без проблем.

Очень удобна камера подачи XXL диаметром 80 мм, позволяющая загружать большинство продуктов целиком. Всего за один сеанс можно выжать до 3 л сока, не прибегая к очистке контейнера для мякоти. Отдельного внимания заслуживает реализация технологии FiberBoost, предоставляющей возможность выбора желаемой консистенции сока: от прозрачного до густого с содержанием мякоти до 50%.

Philips HR1922 поддерживает функцию предварительной очистки водой. Данная процедура актуальна в перерывах для смены ингредиентов либо после завершения сеанса. Благодаря полированному ситу, окончательная очистка легко осуществляется обычной губкой. Съёмные детали можно загружать в посудомоечную машину.

Основные плюсы:
  • Лёгкая сборка и разборка;
  • Система «Анти-капля»;
  • Тихая работа и пониженная вибрация;
  • Стильный металлический корпус;
  • Книга рецептов.
Минусы:
  • Высокая цена.

Характеристики Philips HR1922

Данные Яндекс.Маркета

Технические характеристики
Тип центробежная
Мощность 1200 Вт
Резервуар для сока стакан, объем 1 л
Система прямой подачи сока есть
Сбор мякоти автоматический выброс мякоти, объем резервуара 2.10 л
Сепаратор для пены есть
Защитные функции защита от случайного включения
Особенности
Материал корпуса нерж. сталь
Материал сетки центрифуги нерж. сталь
Круглая горловина есть
Комплектация
Индикатор уровня сока есть
Прорезиненные ножки есть
Отсек для сетевого шнура есть
Длина сетевого шнура 1 м
Дополнительная информация функция предварительной очистки; регулировка количества мякоти
Управление
Количество скоростей 2

Panasonic MJ-DJ01

Подробная информация
9.8 / 10
7 803 р

Подходит для большой семьи, где любят соки из разных плодов — перемелет все! А объем стакана большой, можно сразу делать на несколько человек. И сок получается хорошего качества, однородный.

Основные плюсы:
  • Можно загружать плоды целиком
  • Большой объем (резервуар 2 л, стакан в комплекте — 1,5 л)
  • Не вибрирует в работе
  • Хорошее качество отжима
  • Есть защита от случайного включения, капля-стоп
Минусы:
  • Из-за формы частей мыть неудобно, нужно наловчиться (в посудомоечной машине не моется)
  • Шум небольшой, но есть
  • Отходы больше липнут к крышке, чем собираются в отсек

Характеристики Panasonic MJ-DJ01

Данные Яндекс.Маркета

Технические характеристики
Тип центробежная
Мощность 800 Вт
Резервуар для сока стакан, объем 1.50 л
Система прямой подачи сока есть
Система «капля-стоп» есть
Сбор мякоти автоматический выброс мякоти, объем резервуара 2 л
Сепаратор для пены есть
Защитные функции защита от случайного включения
Особенности
Материал корпуса нерж. сталь
Материал сетки центрифуги нерж. сталь
Круглая горловина есть
Размер горловины 75 мм
Управление
Количество скоростей 2

Bosch MES25A0

Подробная информация
9.8 / 10
5 765 р

Соковыжималка Bosch отличается быстротой и сообразительностью. Подходит для овощей и фруктов любой твердости. Благодаря широкому горлу поглощает фрукты целиком. Сок готов очень быстро, но в жмыхе его тоже остается порядочно, за это рейтинг снижен.

Основные плюсы:
  • Надежная сборка
  • Отжимает очень быстро
  • Можно помещать плоды целиком
  • Бесшумная
  • Есть защита от случайного включения, от появления капель
  • Устойчивая (ножки на присосках)
  • Легко разобрать и вымыть, щетка для сетки в комплекте
Минусы:
  • Отжимает не досуха (скорость в ущерб качеству)

Характеристики Bosch MES25A0

Данные Яндекс.Маркета

Технические характеристики
Тип центробежная
Мощность 700 Вт
Резервуар для сока стакан, объем 1.25 л
Система прямой подачи сока есть
Система «капля-стоп» есть
Сбор мякоти автоматический выброс мякоти
Сепаратор для пены есть
Защитные функции защита от случайного включения
Особенности
Материал корпуса пластик
Материал сетки центрифуги нерж. сталь
Круглая горловина есть
Размер горловины 73 мм
Комплектация щеточка для чистки
Индикатор уровня сока есть
Прорезиненные ножки есть
Отсек для сетевого шнура есть
Управление
Количество скоростей 2

UNIT UCJ-416

Подробная информация
9.7 / 10
1 990 р

Довольно приличные центробежные соковыжималки встречаются и в бюджетном сегменте. И ярким представителем устройств этого класса является UNIT UCJ-416. Собрана модель довольно добротно, пластик качественный и прочный. Несмотря на доступный ценник, основные характеристики соковыжималки ничуть не хуже, чем у многих заметно более дорогих аналогов.

Мощность 700 Вт обеспечивает качественный и быстрый отжим сока. Имеется возможность выбора между двумя скоростными режимами: для твёрдых или мягких продуктов. Фильтрующая сетка сделана из нержавеющей стали, прочная и долговечная. Для защиты пользователя предусмотрен замок безопасности. Автоматический отвод жмыха производится в специальную ёмкость.

Основные плюсы:
  • Низкая цена;
  • Неплохая мощность;
  • 2 скоростных режима отжима.
Минусы:
  • Узкая горловина;
  • Нет стакана для сока в комплекте.

Характеристики UNIT UCJ-416

Данные Яндекс.Маркета

Технические характеристики
Тип центробежная
Мощность 700 Вт
Система прямой подачи сока есть
Сбор мякоти автоматический выброс мякоти
Защитные функции защита от случайного включения
Особенности
Материал корпуса пластик
Комплектация
Управление
Количество скоростей 2

Лучшие шнековые соковыжималки

Hurom HU-700

Подробная информация
10 / 10
32 300 р
В этой модели реализован принцип медленного отжима, а еще поставлен мощный мотор и улучшенная сеточка для жмыха. Благодаря этому отжим стал более эффективным, работа — тихой, снизилась вероятность застревания мякоти на шнеке. Сок стал более насыщенным и вкусным!
Основные плюсы:
  • Хорошее качество отжима (сок без пены, сухой жмых)
  • Подходит для отжима твердых и мягких плодов
  • Система защиты от капель
  • Легко мыть (очищается автоматически, есть функция реверса)
Минусы:
  • Высокая цена
  • Отверстие для плодов небольшое

Характеристики Hurom HU-700

Данные Яндекс.Маркета

Технические характеристики
Тип шнековая
Мощность 150 Вт
Резервуар для сока стакан, объем 0.50 л
Система прямой подачи сока есть
Система «капля-стоп» есть
Сбор мякоти автоматический выброс мякоти
Особенности
Материал корпуса пластик
Комплектация загрузочный лоток, щеточка для чистки
Индикатор уровня сока есть
Габариты и вес
Габариты (ШхВхГ) 23.7×16.7×39.8 см
Вес 6.1 кг

Kitfort KT-1104

Подробная информация
9.9 / 10
10 650 р

Kitfort KT-1104 – отличная альтернатива сверхдорогим моделям с вертикальным шнеком. Использование технологии низкоскоростного холодного отжима даёт возможность получать сок практически из любого вида фруктов, овощей, зелени, сохраняя вкус, аромат и все полезные витамины с микроэлементами.

Функциональность соковыжималки легко может быть расширена за счёт дополнительных аксессуаров:

  • Фильтра для смузи с крупноячеистой сеткой. С его помощью получаются питательные соки с мякотью, пюре из спелых плодов и ягод, таких, например, как томаты, бананы, киви, клубника и др.;
  • Насадки для замороженных продуктов. Не обладает сетчатым фильтром, но за счёт ребристой внутренней поверхности и специального канала для вывода жмыха прекрасно справляется с измельчением и перетиранием фруктов, ягод. Может использоваться для приготовления мороженого.

Модель оснащается мощным мотором (240 Вт), способна поддерживать непрерывную работу продолжительностью до 30 минут.

Основные плюсы:
  • Широкая горловина;
  • Реверс;
  • Металлическая сетка;
  • Эффективный отжим, сухой жмых;
  • Приличная мощность.
Минусы:
  • Не самый доступный ценник;
  • Гарантийный срок лишь 1 год.

Характеристики Kitfort KT-1104

Данные Яндекс.Маркета

Технические характеристики
Тип вертикальная шнековая соковыжималка
Количество шнеков 1
Мощность 240 Вт
Резервуар для сока стакан
Система прямой подачи сока есть
Система «капля-стоп» есть
Сбор мякоти автоматический выброс мякоти
Особенности
Материал корпуса пластик
Круглая горловина есть
Комплектация щеточка для чистки
Длина сетевого шнура 1.1 м
Дополнительная информация фильтр для смузи; насадка для замороженных продуктов
Управление
Количество скоростей 1
Максимальная скорость вращения 70 об/мин
Габариты и вес
Габариты (ШхВхГ) 24.5×20.5×49 см
Вес 7.4 кг

Panasonic MJ-L500STQ

Подробная информация
9.8 / 10
11 030 р

Стильная и по-настоящему эффективная шнековая соковыжималка от японского бренда. Данная модель придётся по нраву и сторонникам здорового питания, и просто людям, желающим разнообразить свой рацион натуральными и, что немаловажно, вкусными витаминами, а не какими-то мифическими «чудодейственными пилюлями». Для получения сока могут использоваться самые разнообразные твёрдые и мягкие овощи, фрукты, зелень (и не только).

Принцип холодного отжима, на котором основана работа MJ-L500STQ, обеспечивает получение соков неизменно однородной консистенции с насыщенным вкусом. А поскольку процесс не сопровождается нагревом и контакт с воздухом минимизирован, готовый продукт содержит максимум полезных веществ и хранится дольше. В качестве приятного дополнения в комплекте присутствует специальная насадка для приготовления прохладительных десертов из замороженных продуктов (сорбеты, йогурт).

Двигатель мощностью 150 Вт обеспечивает вращение шнека со скоростью 45 об/мин, режим работы циклический – 15 минут работы, затем 30-минутный отдых.

Основные плюсы:
  • Самоочистка;
  • Носик с крышкой «анти-капля»;
  • Шнек с основанием из нержавеющей стали;
  • Защита двигателя;
  • Стильный корпус из металла и пластика.
Минусы:
  • Ценник выше среднего;
  • Небольшая горловина для закладки продуктов.

Характеристики Panasonic MJ-L500STQ

Данные Яндекс.Маркета

Технические характеристики
Тип вертикальная шнековая соковыжималка
Количество шнеков 1
Мощность 150 Вт
Резервуар для сока стакан, объем 0.40 л
Система прямой подачи сока есть
Система «капля-стоп» есть
Сбор мякоти автоматический выброс мякоти, объем резервуара 1.20 л
Защитные функции плавный запуск двигателя, защита от перегрузки
Особенности
Материал корпуса нерж. сталь
Материал сетки центрифуги нерж. сталь
Комплектация загрузочный лоток
Прорезиненные ножки есть
Дополнительная информация самоочистка; возможность работы с твердыми/мягкими/замороженными ингредиентами
Управление
Количество скоростей 2
Максимальная скорость вращения 45 об/мин

Kitfort KT-1101

Подробная информация
9.7 / 10
5 590 р

Kitfort KT-1101 – одна из лучших недорогих шнековых соковыжималок. Универсальная модель: можно делать сок с мякотью и без мякоти, из фруктов и овощей, зелени, пророщенных семян. В умелых руках практически безотходная: жмых получается хорошо отжатым, из овощного можно делать котлеты, из яблочного — пастилу, из томатного — приправы и т. д. Разбирать поначалу сложно, но мыть — легко.

Основные плюсы:
  • Отжимает досуха
  • Перерабатывает плоды любой твердости
  • Малый вес
  • Компактная
  • Легко мыть
Минусы:
  • Верхний лоток от вибрации может отворачиваться и сработает защита (работа прекращается), нужно придерживать
  • От зелени забивается

Характеристики Kitfort KT-1101

Данные Яндекс.Маркета

Технические характеристики
Тип шнековая
Мощность 150 Вт
Резервуар для сока стакан
Система прямой подачи сока есть
Сбор мякоти автоматический выброс мякоти
Защитные функции защита от случайного включения
Особенности
Материал корпуса пластик
Комплектация загрузочный лоток, щеточка для чистки
Индикатор уровня сока есть
Прорезиненные ножки есть
Отсек для сетевого шнура длина 1.2 м
Дополнительная информация автоматическая очистка фильтра
Управление
Количество скоростей 1
Максимальная скорость вращения 80 об/мин
Реверс есть
Габариты и вес
Габариты (ШхВхГ) 32×28.5×35 см
Вес 4.2 кг

Лучшая комбинированная соковыжималка

Moulinex JU 385 Elea Duo 2

Подробная информация
9.8 / 10
6 100 р

Лучшая в нашем рейтинге комбинированная центробежная соковыжималка с прессом для цитрусовых. Компактная и простая в использовании, Moulinex JU 385 2 в 1 предназначена для обработки самых разных овощей и фруктов в домашних условиях. Корпус прибора выполнен из надёжного пластика цвета «серебристый металлик». Мощность двигателя – 300 Вт, 2 скорости отжима для продуктов с различной плотностью. В комплекте присутствует дополнительная насадка для цитрусовых.

Загрузочное отверстие соковыжималки диаметром 54 мм позволяет закладывать в устройство не очень крупные плоды без предварительного разрезания. Сетка-фильтр центрифуги выполнена из нержавеющей стали, объём съёмного контейнера для жмыха – 0.7 л. Сливной носик для сока оснащён противокапельной системой. Весит устройство 2.3 кг, производится в КНР.

Основные плюсы:
  • Универсальность;
  • Лёгкая сборка/разборка;
  • 2 года гарантии.
Минусы:
  • Короткий сетевой шнур – 1.05 м;
  • Не очень высокая мощность.

Характеристики Moulinex JU 385 Elea Duo 2

Данные Яндекс.Маркета

Технические характеристики
Тип комбинированная
Мощность 300 Вт
Система прямой подачи сока есть
Система «капля-стоп» есть
Сбор мякоти автоматический выброс мякоти, объем резервуара 0.70 л
Защитные функции защита от случайного включения
Особенности
Круглая горловина есть
Размер горловины 54 мм
Комплектация количество конусных насадок: 1
Прорезиненные ножки есть
Управление
Количество скоростей 2

Лучшие соковыжималки для цитрусовых

Braun MPZ9

Подробная информация
9.8 / 10
2 499 р

Сок отжимает хорошо. Причем степень отжима вы можете настроить самостоятельно в зависимости от того, нравится вам сок с мякотью или без.

Основные плюсы:
  • Бесшумная работа
  • Высокое качество отжима
  • Настройка степени отжима
  • Легко разбирать и мыть
Минусы:
  • При интенсивной эксплуатации ресурса хватает примерно на год (по опыту пользователей)

Характеристики Braun MPZ9

Данные Яндекс.Маркета

Технические характеристики
Тип для цитрусовых
Мощность 20 Вт
Резервуар для сока встроенный, объем 1 л
Система прямой подачи сока нет
Особенности
Материал корпуса пластик
Индикатор уровня сока есть
Отсек для сетевого шнура есть
Дополнительная информация крышка для защиты от пыли
Управление
Количество скоростей 1
Максимальная скорость вращения 59 об/мин
Регулировка количества мякоти есть

Vitesse VS-213

Подробная информация
9.7 / 10
2 095

Недорогая, но эффективная соковыжималка для тех, кому хочется помощнее. Удивительно, но в продаже можно встретить модели с похожими характеристиками, которые стоят в 2-3 раза дороже, а если это продукция от известного бренда (либо считающего себя таковым) разница может быть и вовсе «космической».

Что же мы имеем в случае с Vitesse VS-213:

  • Мощность – 85 Вт. Для данного типа устройств это довольно серьёзный показатель, исключающий незапланированные остановки и позволяющий получать сок заметно быстрее;
  • Материал корпуса и деталей – нержавеющая сталь. А это прочность, надёжность и долговечность;
  • Система «Капля-Стоп». Носик приподнимается и остатки сока не будут протекать на стол;
  • Прорезиненные ножки. Предотвращают скольжение прибора по поверхности во время работы.

Производится модель в КНР, гарантия – 12 месяцев. В комплекте имеется крышка для защиты от пыли.

Основные плюсы:
  • Адекватная цена;
  • Мощный мотор;
  • Есть специальный отсек для хранения насадки.
Минусы:
  • Отсутствует функция автоматического реверса;
  • Только одна насадка.

Характеристики Vitesse VS-213

Данные Яндекс.Маркета

Технические характеристики
Тип для цитрусовых
Мощность 85 Вт
Система прямой подачи сока есть
Система «капля-стоп» есть
Особенности
Материал корпуса нерж. сталь
Комплектация количество конусных насадок: 1
Прорезиненные ножки есть

Лучшие горизонтальные шнековые соковыжималки

Tribest Solostar 4

Подробная информация
10 / 10
28 000

Лучший представитель категории рейтинга – уникальная одношнековая горизонтальная соковыжималка южнокорейского производства Tribest Solo Star 4. Она умеет делать сок из разных видов овощей, фруктов, зелени и даже таких своеобразных продуктов, как ростки пшеницы или сосновые иголки. Мало того, с помощью насадки для измельчения доступно приготовление детских смесей, орехового молока или пасты, хлебных палочек, паштетов, аджики, различных сорбетов из замороженных фруктов и других полезных блюд. Можно даже заготавливать домашнюю лапшу.

Высокая производительность прибора обеспечивается благодаря уникальной форме шнека и сита, которые выполнены из специального высокопрочного материала Ge-Ultem. Скорость вращения вала всего 47 об/мин., что является залогом высокой эффективности так называемого холодного отжима. По максимуму сохраняются все полезные витамины и ферменты. Скорость – одна плюс реверс. Непрерывная работа поддерживается в течение 30 минут.

Цена модели немаленькая, но и качество с отличными характеристиками того заслуживают. А как вам такой показатель, как фирменная гарантия на 15 лет? Не правда ли, впечатляет?

Основные плюсы:
  • Защита двигателя от перегрева;
  • Низкий уровень шума – 40 дБ;
  • Надёжность;
  • Ни одна деталь не содержит Бисфенол-А.
Минусы:
  • Цена;
  • Короткий шнур -1.4 м.

Характеристики Tribest Solostar 4

Данные Яндекс.Маркета

Технические характеристики
Тип горизонтальная шнековая соковыжималка
Количество шнеков 1
Мощность 120 Вт
Резервуар для сока стакан
Система прямой подачи сока есть
Сбор мякоти автоматический выброс мякоти
Защитные функции защита от случайного включения, защита от перегрузки
Особенности
Материал корпуса пластик
Материал сетки центрифуги нерж. сталь
Круглая горловина есть
Размер горловины 38 мм
Комплектация загрузочный лоток, щеточка для чистки
Прорезиненные ножки есть
Длина сетевого шнура 1.4 м
Дополнительная информация насадка для измельчения; насадка для лапши из теста; насадка для хлебных палочек; колка льда
Управление
Количество скоростей 1
Максимальная скорость вращения 57 об/мин
Регулировка количества мякоти есть
Реверс есть
Габариты и вес
Габариты (ШхВхГ) 44x19x35 см
Вес 7 кг

Princess 202041

Подробная информация
9.7 / 10
11 543

Симпатичная горизонтальная соковыжималка по вполне доступной цене. Модель внешне напоминает мясорубку, что неудивительно, памятуя о конструктивной схожести. Корпус выполнен из пластика, что, в общем-то, никак не сказывается на результатах работы. Главное, что сок извлекается максимально эффективно, быстро и с меньшими потерями, чем в центробежных устройствах.

Princess 202041 способна работать и с мягкими, и с довольно твёрдыми продуктами. Ей по силам справиться не только с традиционно используемыми видами овощей и фруктов, но и, например, с морковью, капустой, зеленью, луком пореем и др.

Соковыжималка абсолютно проста в сборке/разборке, легко очищается. В комплект включены загрузочный лоток и специальная щёточка. Мощность двигателя – 150 Вт.

Основные плюсы:
  • Небольшая цена;
  • Система прямой подачи сока;
  • Автоматический выброс жмыха;
  • Тихая работа;
  • Компактность.
Минусы:
  • Только один фильтр;
  • Производство – Китай.

Характеристики Princess 202041

Данные Яндекс.Маркета

Технические характеристики
Тип горизонтальная шнековая соковыжималка
Количество шнеков 1
Мощность 150 Вт
Система прямой подачи сока есть
Сбор мякоти автоматический выброс мякоти
Особенности
Материал корпуса пластик
Комплектация загрузочный лоток, щеточка для чистки
Прорезиненные ножки есть

Какую соковыжималку лучше купить?

Сегодня производителями предлагается техника для любых запросов и предпочтений: можно выбрать очень качественную соковыжималку известной марки с огромным количеством разнообразных функций, а можно и простую недорогую модель, которая будет радовать хозяев и не обременит семейный бюджет.

Главное в данном случае определиться со своими целями и пожеланиями:

  • Хотите апельсиновый фреш каждое утро – цитрусовая соковыжималка не позволит вам опоздать по делам, ведь она очень проста в работе и уходе.
  • У вас собственный сад-огород – лучше мощной шнековой техники не найти. Помидоры, ягоды, твёрдые и мягкие фрукты будут отжаты с максимальной отдачей.
  • Домашние любят натуральные свежие соки по выходным? Недорогая центробежная машина – ваш вариант.

В нашем рейтинге мы рассмотрели лучшие соковыжималки в каждой категории.
Выбирайте, пусть покупка доставит вам только радость, а витамины будут просто «прыгать» в стакане!

 

В статье использованы материалы из источников:
  • tehznatok.com
  • sokovyzhimalka-best.ru
  • ferra.ru
  • blog.aleco.com.ua
  • expertcen.ru

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *